白醤油の太田屋 菱太産業株式会社は、名古屋市内で白醤油の製造・販売と不動産賃貸を行なっています。 天保2年から続く醤油作り 私たちは、天保2年(1831年)にたまり醤油を作りはじめました。 戦後すぐ、白醤油に作るものは変わりましたが、名古屋の食文化を守る気持ちは変わりません。 これから先も、味にこだわりながら長く愛される白醤油を作り続けます。 白醤油に関しましてはこちらから